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SPAGHETTI AMATRICIANA     $ 13,83

estilo Riviera, tocino, pimienta, cebolla, pomodoro y ajo.

LASAGNE con MOZZARELLA     $ 15,96

en horno a leña con bechamèlle y ragú de carne.

SPAGHETTI mía MANIERA     $ 17,84

nuestra creación, con tocino y crema al perfume de coñac.

SPAGHETTI VESUVIO     $ 19,21

con lomo, tomate, orégano, cebolla, tocino y pimiento.

SPAGHETTI PRIMAVERA     $ 15,44

con tomate crudo biológico, odio y albahaca.

RAVIOLI     $ 20,23

elaborados a mano, rellenos de carne y legumbre con salsa de carne y parmesano.

SPAGHETTI PROVOCANTE     $ 22,26

con aguacate, tomate y olio aromático.

CAPPELLACCI     $ 19,92

con legumbres y ricota sobre espejo de pomodoro O con AGUACATE y tomate.

TORTELLINI alla PANNA     $ 21,85

anillos rellenos de tres tipos de carne. (Pollo, ternera y prosciutto italiano)

GNOCCHI en salsa  de QUESOS ITALIANOS     $ 22,46

con gorgonzola, fontina, gruyère  y parmigiano.

TAGLIERINI al PROSCIUTTO di PARMA EXCLUSIVO de Riviera.      $ 29,17

TAGLIERINI  CON TRUFA NEGRA     $ 37,10

En mantequilla de trufa blanca de Alba y láminas de trufa negra.

SPAGHETTI GAMBERI O FRUTTI DI MARE