Atención de Martes a Sábados de 12:30 a 23:00 – Domingos de 12:30 a 17:00

Samborondón  0983707929

Urdesa: 0984726340

Vía a la Costa: 0984719610

*Se aceptan pagos con Tarjeta de Crédito o Débito

Bandejas y Piqueos

FRITO MIXTO DI MARE       $45,00
(4 personas) Langostinos enteros y anillos de calamar fritos.

BANDEJA ARCOIRIS       $79,00
(4 personas) pulpo, calamares, camarones, scallops, champiñones y provolone todo a la plancha.

SORRENTO       $79,00
(3-4 personas) carpaccio de pulpo, camarones, corvina y salmón.

BANDEJA VEGETARIANA       $18,50
(3-4 personas) champiñones, tomate, pepino, rabano con sal y adherezo de aceite y limón.

CORVINA O ROBALO A LA LIGURE       s/peso

cocinado en horno a leña con papas, cherry, aceite de oliva y vino blanco.

PESCADO ENTERO A LA SAL       s/peso

servido con salsa marinara, salsa tropical (tomate, cebolla, limón) y ensalada.

FILETE DE ROBALO O CORVINA A LA SICILIANA       s/peso

cocinado en horno a leña con pomodoro aceitunas, orégano y aceite de oliva.

BANDEJA DE MARISCO       s/peso

(4-6 personas) scallops a la parmesana, pulpo y langostinos enteros a la plancha y calamares fritos.

Antipasti

OLLA REBOSANDO       $17,50

burrata con stracciatella, tocino y pomodoro.

CROCANTITOS DE CORVINA       $19,00

en salsa de la casa.

SCALLOPS Ó CONCHITAS       $17,50

gratinadas a con parmigiano Reggiano.

CUBOS DE CORVINA CRUJIENTES       $16,50

con salsa tártara.

PARMIGIANA DI MELANZANE       $17,75

con berenjena, mozzarella, pomodoro, albahaca y al horno.

MOZZARELLA CAPRESE       $17,00

en olio de albahaca y cristales de sal marina.

PROSCIUTTO E BURRATA       $29,00

con rúcula y olio Evo.

CARPACCIO DI CARNE       $20,20

con Parmigiano y rúcula orgánica.

OSTRAS       $24,00

al Natural o Gratinadas.

CALAMARETTI FRITTI       $23,00

fritos con una ligera apanadura de harina, con salsa tártara.

CAMARONES “AL FUEGO”       $23,00

(2-3 personas) en salsa de mango con suave crema a la vodka.

POLPO ALLA BRACE       $25,00

suave pulpo del Océano Pacifico con salsa a la marinara.

FINAS LÁMINAS DE PULPO       $23,00

con olio y pesto de nuestra albahaca.

PULPO A LA ESPAÑOLA       $19,00

con emulsión de col viola, pimentón y tomatito confit.

INSALATA DI POLPO       $23,00

pulpo con papas al vapor, ajo, limón y láminas de perejil.

NORD E SUD       $25,00

(2 personas) mixto de quesos y embutidos italianos.

REBANADITAS DE PERNIL       $18,50

con cebolla caramelizada al Ac. Balsámico di Modena.

Sopas y Ensaladas

PAPPA POMODORO       $9,50
tradicional sopa de tomate con aceite de oliva EVO y albahaca fresca de nuestro huerto.

ZUPPA CONTADINA       $12,50
con lentejas, pasta, el olio de Luigi y el rico Parmigiano.

MINESTRONE       $14,90
con granos, legumbres pasta y el verdadero pesto de Liguria.

TORTELLINI IN BRODO       $17,50
consomé de carne con pasta rellena de ternera y pollo.

POMODORI PICCANTI       $15,00
rodajas de tomate con olio, sal y ajo.

INSALATA MARINARA       $17,50
anchoas, lechuga, tomate, huevo duro.

ROMÁNTICA       $17,50
de suave lechuga, tomate, ajo, aceitunas verdes, mozzarella y aderezo.

PROVOCANTE       $16,20
aguacate, tomate, cebolla y ventresca de atún.

INSALATA DI CECI       $9,50
rica ensalada de garbanzo con Olio Extra Virgen de Oliva.

Pasta
SPAGHETTI con BISQUE de camarón       $21,50
con la especial Stracciatella (ver foto alado).
PACCHERI BELLA ITALIA       $18,50
crujientes champiñones, salsa de quesos, nueces y radicchio.
PASTA NON PASTA       $17,50
especial relleno de ricota, espinaca, nuez mozcada con salsa 4 quesos y pomodoro.
RIGATONI AMATRICIANA       $16,60
estilo Riviera; tocino, pomodoro y cebolla.
TAGLIATELLE VERDI       $27,50
con gamberi, ajo, mantequilla, crema y brandy.
MEZZI PACCHERI AL SALMÓN       $17,80
salsa cremosa al salmón.
LASAGNA MOZZARELLA       $17,20
con bechamèlle y ragú de carne.
CANNELLONI       $15,60
rellenos de espinca y ricotta.
GNOCCHI  cuatro QUESOS       $23,90
con gorgonzola, fontina, gruyère y parmigiano.
SPAGHETTI VESUVIO       $17,80
con lomo, tomate, cebolla, tocino y pimiento.
SPAGHETTI PRIMAVERA       $18,50
tomate crudo biológico, olio y albahaca.
RAVIOLI       $22,90
elaborados a mano, rellenos de carne y legumbre con ragú.
LINGUINE O TRENETTE AL PESTO       $20,80
una tradición italiana, con albahaca organica de nuestro huerto.
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE       $33,50
con calamar, pulpo, camarones y mejillones al vino, ajo y perejil.
PAPPARDELLE MANAROLA       $21,00
al profumo dei limón de Manarola con salsa de camarón y camarónes.
PACCHERI DI VERONA       $20,90
con queso gorgonzola italiano, radicchio y nueces.
TAGLIERINI con TRUFA NEGRA       $37,60
en mantequilla de trufa blanca de Alba italiana y láminas de trufa negra.
PENNETTE INTEGRALE MELANZANE       $16,60
un plato ligero con pomodoro, berenjenas, ajo y parmesano.
PACCHERI POMODORO       $17,10
una preparación que representa la tradicion italiana.
TAGLIERINI NERI CON GAMBERI       $38,00
crema, concentrado de pomodoro, coñac, camarones y langostinos.
SPAGHETTI CON VONGOLE       $18,80
con perejil, ajo y almejas de nuestra costa ecuatoriana.
Risotto

RISOTTO NERO DI SEPPIE       $26,30
rico calamar y pulpo ecuatoriano con su preciosa tinta presentado en base de pesto.

RISOTTO GAMBERI       $30,00
especial preparación de arroz y camarones con especial bizqué de camarones ecuatorianos.

RISOTTO SAN REMO       $33,00
con calamar, pulpo y camarones.

RISOTTO VONGOLE VERACI       $24,90
con almejas, vino, perejil y olio.

RISOTTO CAMPAGNOLO       $22,30
risotto italiano con hongo porcini, champiñones y crema.

RISOTTO BOSCAIOLO       $22,30
cremoso risotto arborio con champiñones.

RISOTTO DIO NETTUNO       $35,00
al cartoccio, con camarones, calamares, almejas y azafrán.

RISOTTO MANTECADO       $22,30
al pesto de albahaca en base de pomodoro italiano y bañado con salsa de queso.

RISOTTO AL TARTUFO       $37,60
con mantequilla de trufa blanca, champiñones y láminas de trufa negra.

RISOTTO RE UMBERTO       $45,50
con filete de corvina, camarones, almejas y azafran.

RISOTTO MUSSOLINI       $45,00
con langostinos (al Cartoccio) con el color y el sabor del rico azafrán, cuadros de cebolla y pimiento rojo.

RISOTTO BRÓCOLI       $20,90
cremoso risotto italiano con brócoli.

RISOTTO CON ESPINACA       $20,90
especial preparación con espinaca fresca del huerto.

RISOTTO CON ZUCCHINI       $20,90
con zuquini, tocino, ajo y perejil.

De la Tierra (carnes)

LOMO BALSÁMISO       $27,00
con flor de cebolla caramelizada.

STINCO DE CERDO       $27,70
(900g) al vino Chianti con puré y legumbres.

LOMO FINO ai FUNGHI       $22,50
medallón de lomo fino con láminas de champiñones y risotto en salsa de Parmigiano.

LOMO 4 QUESOS       $28,50
2 medallones de lomo en salsa a base de: Fontina, Gorgonzola, Gruyère y Parmigiano Reggiano.

LOMITOS       $19,80
en mantequilla clarificada acompañado de gnocchi

PERNIL a la PIMIENTA       $21,80
con puré amarillo de papa chola.

LOMO SAPORITO GRATINADO       $23,30
medallón de lomo fino con queso fuerte, y risotto.

LOMO AL PEPE       $27,80
dos medallones de lomo fino en salsa picante con pimienta en grano acompañado de risotto y ensalada fresca.

CARRÉ ALLE ERBE       $22,30
condimentado con romero y salvia acompañado de papas.

LOMO FORMULA UNO       $39,00
2 medallones de lomo y gnocchis con salsa de mantequilla.

SCALOPPINE       $23,30
de Pollo al Vino o limón con risotto

OSSOBUCO de RES       $30,10
con risotto al azafrán (a la milanesa).

LOMO CARBONARA       $29,50
dos medallones de lomo con tocino y crema de leche acompañado de risotto.

LOMO PUTTANESCA Ó PIZZAIOLA       $29,50

(2 medallones de lomo acompañado de risotto)

CANILLA DE CORDERO       $33,00
(700g) A LA ITALIANA, con legumbres confit.

POLLO CAMPESTRE       $23,30
media pechuga en vinagreta de limón al perfume de romero con lechugas y juliene de zanahoria.

CHULETAS DE CORDERO (4)       $38,50
a la sartén con risotto tricolore.

CHULETA DE CORDERO AL HORNO       $39,50
con papita y cherry.

TAGLIATA DE LOMO FINO       $19,80
al natural, con puré de frejol panamito, lechuga crocante con pimineto y zicchini a la pancha.

PERNIL STRAVAGANTE       $23,50
cocinado a baja temperatura, puré, habitas y reducción de Ac. balsámico di Modena.

“GUANCETA”       $17,00
carne de cerdo cocinada a baja temperatura.

Del Mar (mariscos)

CORVINA ALLA RIVIERA       $28,80
unión del queso mozzarella, pomodoro y albahaca.

CORVINA MAFIOSA       $27,00
flambeada con vino blanco acompañado de suave puré y zanahorias al vapor.

CORVINA DEI POETI       $24,00
con pomodoro, orégano, alcaparra y risotto.

CORVINA TRASTEVERE       $35,00
filete de corvina (al Cartocho), con pulpo, calamar, camarones y pomodoro.

CORVINA IN CROSTA DI ERBE       $27,50
cubierta de una fina capa de hierbas aromatizadas con parmigiano.

CORVINA EN SALSA DE NARANJILLA       $26,40
filete de corvina con almejas en su salsa y papas al vapor.

ATÚN SELLADO       $27,80
en mantequilla clarificada con frejolitos blancos y tomatitos cherry.

ATUN A LA ITALIANA       $25,90
cubos de atún sellados en mantequilla clarificada acompañado de suave puré.

TILAPIA A LA GENOVESE       $20,20
con tomatitos cherry y pincelada con salsa al pesto de albahaca.

SALMÓN A LA PLANCHA       $30,40
servido en una cama de vegetales frescos condimentados con aceite de oliva EVO y sal y pinceladas de pesto de albahaca.

SALMÓN SAN SIMÓN       $32,00
filete de salmón en su salsa acompañado con suave puré de papa chola.

SALMÓN AL CARTOCCIO       $33,50
con legumbre.

PULPO PLAYERO sobre risotto.      $28,90
con paté de aceituna y salsa de pimiento.

LANGOSTINOS al LIMONE       $34,50
langostinos con cabeza (8) en salsa marinara.

CAMARONES AL AJO O AL AJILLO       $32,50
acompañado de risotto.

LANGOSTA “SORPRESA”       s/Peso
con risotto italiano y suave salsa de queso.

BANDEJA ARCOIRIS       $79,00
(4 personas) pulpo, calamares, camarones, scallops, champiñones y provolone, todo a la plancha.

Piatti Stelle (platos estrellas)

SPAGHETTI CORLEONE       $27,30
al cartoccio con legumbres a la plancha.

SPAGHETTI AL CARTOCCIO       $35,50
con calamar, pulpo, camarón, pomodoro y vino blanco.

SPAGHETTI CARBONARA DI MARE       $37,70
con calamar, pulpo, camarones, vino blanco y crema de huevo.

TAGLIERINI NERI ARAGOSTA       $37,50
(400g) crema, concentrado de pomodoro, coñac y pulpa de langosta.

RISOTTO RE UMBERTO       $45,50
con filete de corvina, camarones, almejas y azafran.

RISOTTO A LA MARINARA       $33,20
con calamar, pulpo camarón y vino.

RISOTTO AL TARTUFO       $39,50
con mantequilla de trufa blanca, champiñones y láminas de trufa negra.

RISOTTO MUSOLINI       $44,50
con langostinos, al cartoccio, con azafran, cebolla, pimiento, vino y perejil.

RISOTTO SAN REMO       $33,50
en tinta de calamar con calamar, pulpo y camarones.

LOMO CON TRUFA       $42,00
con champiñones, mantequilla de trufa y láminas de trufa negra acompañado de risotto natural.

ENTRECOT con Risotto 4 Quesos       $39,00
(250g) sellado en su salsa y queso fundido en horno a leña, acompañado de cremoso risotto en salsa 4 quesos.

CHULETA DE CORDERO AL HORNO       $39,50
con papita y cherry.

LANGOSTINOS       $39,90
en salsa de maracuyá.

LANGOSTINOS       $39,90
al ajillo acompañado de risotto.

LANGOSTINOS       $39,90
gratinados en horno a leña.

LANGOSTA “SORPRESA”       s/Peso
con risotto italiano y suave salsa de queso.

CORVINA TRASTEVERE       $35,50
(al Cartocho), con mariscos y pomodoro.

CORVINA CON MARISCOS ZIA EMILIA       $36,60
pulpo, calamar, camarón, crema y alcaparra.

Pizza

PIZZA con BURRATA       $21,00
con rúcula, tomate fresco condimentado con aceite de oliva EVO, orégano, ajo y media burrata.

MARGHERITA       $14,00
con mozzarella artesanal, pomodoro italiano y olio extra virgen.

ARRABBIATA       $17,50
con tocino, pomodoro italiano, ají y albahaca.

LA HUERTA       $16,50
con mozzarella artesanal, tomate, rúcula, brócoli, champiñones y pimiento asado.

CAPRICCIOSA       $15,90
con mozzarella artesanal, jamón y pomodoro italiano.

SICILIANA       $15,90
con mozzarella artesanal, salami y pomodoro italiano.

PRIMAVERA       $16,50
con pomodoro italiano, mozzarella artesanal y tomate en rodajas.

AL FORMAGGIO       $17,50
con mozzarella artesanal, fontina y crema.

BACIO       $15,90
con cremosa NUTELLA Italiana, es dulce!

4 STAGIONI       $19,50
con jamón, salami, mozzarella artesanal y nuestros encurtidos.

STELLE       $18,50
con tomate confit, albahaca y puntas rellenas de mascarpone y parmigiano Reggiano.

FUNGHETTI       $18,90
con mozzarella artesanal, champiñones y pomodoro italiano.

ORTOLANA       $16,00
con tomate, champiñones, rucola, nueces, zuquini a la plancha y cherry.

PUTTANESCA       $18,50
con anchoas, pomodoro italiano y aceitunas.

CALZONE       $18,90
con mozzarella artesanal, champiñones, alcachofa y pumarolla.

AL PROSCIUTTO CRUDO       $24,50
con prosciutto crudo di parma o San Daniele.

Dolci
PAVLOVA A LA ITALIANA       $9,80
relleno de jarabe de frutillas y chantilly
CRÊPE MARÍA FERNANDA       $9,35
con banana sobre espejo de suave crema.
PANNA COTTA       $9,30
mousse a la italiana con coulis ai frutti di bosco  (o con nuestra crema de café).
TORTINO di PAOLO       $10,30
con MANJAR.
RELAMPAGOS       $9,35
con nuestra crema pastelera y chocolate.
MERINGATA       $9,10
(suspiros) con chantilly y canela.
TIRAMISÚ       $10,90
con crema de mascarpone, café expreso a la italiana y cacao.
COPA FANTASÍA       $7,10
un sabor de helado con coulis y chantilly.
COPA DE HELADO RIVIERA       $10,30
con tres sabores, chantilly y salsa de chocolate.
NUTELLAMISÚ       $10,50
el famoso dulce italiano con Nutella.
FRAGOLE CON CREMA       $7,60
(frutilla con crema).
“IL DOLCE”       $9,50
de chocolate y nueces, con helado y base de chocolate.
CRÊPE FLAMBÉ       $10,50
Crêpe rellena de helado y flameada con Gran Marnier.
TORTINO       $10,30
di ciccolato cuore caldo.
CARPACCIO di ANANAS       $7,80
finas láminas de piña con  helado.
ZUPPETA       $9,50
biscocho bañado en café, cubierto de crema mascarpone.
CROSTATINA       $9,70
con crema pastelera, mango y fruta fresca.
TRIS DI DOLCI       $11,50
tortino di Paolo, Il dolce y profiterol.
Nuestra Cava
Vinos Italianos

importados por Riviera

SPERI – tintos

Valpolicella classico DOC       $38,50

Valpolicella Classico Superiore       $50,60

Amarone della Valpolicella       $107,80

Valpolicella Classico Superiore 1,5Lt.       $95,00

Valpolicella Classico Superiore 3Lt.       $255,00

Valpolicella Classico Superiore 5Lt.       $439,20

Amarone della Valpolicella 1,5Lt.       $283,00

Amarone della Valpolicella 3Lt.       $576,00

Amarone della Valpolicella 5Lt.       $960,00

LVNAE

Espumante Millenium Tertium       $38,50

Vermentino v. blanco – blanco       $42,90

NICCOLO’V –  tinto       $64,90

VIGNAMAGGIO – tintos

Chianti Terre di Prenzano       $55,65

Chianti Terre di Prenzano  1,5Lt       $113,00

Chianti Classico R. di Monna Lisa       $78,65

Varios

Espumosos

Prosceco Carpenè Malvolti       $52,50

Martini ASTI       $42,90

Blancos

Verdicchio di Jesi       $70,60

Pinot Grigio CAVIT       $38,00

Santa Julia Chardony       $39,00

Tintos

Chianti Riserva SORELLI       $42,00

Leonardo da Vinci CHIANTI       $59,00

Santa Julia Malbec       $40,70

Zuccardi Malbec       $69,00

Zuccardi Cabernet Sauvignon       $69,00

Zuccardi Tempranillo       $69,00

RIVIERA «da gusto a la vida»

El placer de comer a la italiana…

Ubicados en el corazón de Urdesa, en la mejor zona de Samborondón y en el centro de la vía a la Costa con parqueo privado.

Atención de Martes a Viernes de 12:30 a 23:00 – Domingos de 12:30 a 17:00

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Urdesa:

Av. Victor Emilio Estrada 707 y Ficus

Telf.: +593 98 472 6340 / (04) 4632502

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