SFORMATO DI VERDURE——-$15,50
zucchini, melanzane, nueces sobre salsa 4 quesos.

CUBOS DE CORVINA CRUJIENTES——-$15,50
con salsa tártara

PARMIGIANA DI MELANZANE——-$16,75
con berenjena, mozzarella, pomodoro, albahaca y al horno.

MOZZARELLA CAPRESE——-$16,40
en olio de albahaca y cristales de sal marina.

PROSCIUTTO E BURRATA——-$27,00
con rúcula y olio Evo.

CARPACCIO DI CARNE——-$19,20
con parmigiano italiano y rúcula orgánica.

OSTRAS,  AL NATURAL O GRATINADAS——-$19,00

CALAMARETTI FRITTI——-$19,20
fritos con una ligera apanadura de harina, con salsa tártara.

CAMARONES «AL FUEGO»——-$21,40
(2-3 personas) en salsa de mango con suave crema a la vodka.

POLPO ALLA BRACE——-$23,80
suave pulpo del Océano Pacifico con salsa a la marinara.

FINAS LÁMINAS DE PULPO——-$17,51
con olio y pesto de nuestra albahaca.

PULPO A LA ESPAÑOLA——-$18,90
con emulsión de col viola, pimentoón y tomatito confit.

INSALATA DI POLPO——-$19,50
pulpo con papas al vapor, ajo, limón y láminas de perejil.

NORD E SUD——-$24,00
(2 personas) mixto de quesos y embutidos italianos.

POLENTA «MODERNA»——-$16,75
con suave crema de queso, salmón, anchoas, pulpo y cebollin.

REBANADITAS DE PERNIL——-$17,50
con cebolla caramelizada al Ac. Balsámico di Moderna.

«DUE-E»——-$15,50
(EMBUTIDOS  ESPECIALES)

NO INCLUYEN IMPUESTOS

POMODORI PICCANTI ——-$14,03
rodajas de tomate orgánico con olio, sal y ajo

INSALATA MARINARA ——-$15,50
anchoas, lechuga, tomate, huevo duro

ROMÁNTICA ——-$14,32
de suave lechuga, tomate, ajo, aceitunas verdes, mozzarella y aderezo

PROVOCANTE ——-$15,12
aguacate morado, tomate, cebolla y ventresca de atún

INSALATA DI CECI ——-$8,64
rica ensalada de garbanzo con Olio extra virgen de Oliva.

NO INCLUYEN IMPUESTOS

ZUPPA PAVESE ——-$9,40
zuquini, brócoli, zanahoria, papa y albahaca orgánica de nuestro huerto.

ZUPPA CONTADINA ——-$11,58
con lentejas, pasta, el olio de Luigi y el rico Parmigiano.

MINESTRONE ——-$13,90
con granos, legumbres pasta y el verdadero pesto de Liguria.

TORTELLINI IN BRODO ——-$16,45
consomé de carne con pasta rellena de ternera y pollo.

*Precios incluyen descuento
NO INCLUYEN IMPUESTOS

RIGATONI AMATRICIANA. ——-$15,60

estilo Riviera; tocino, pomodoro y cebolla.

PACCHERI UBRIACHI LEGGERO ——-$15,90
con zucchini, ajo, aji y crotones de pan picantes.

TAGLIATELLE RIOMAGGIORE ——-$17,90
tagliatelle verdi con pomodori al Sol delle 5 terre y queso Taleggio

MEZZI PACCHERI AL SALMON ——-$16,80
salsa cremosa al salmón.

GNOCCHI CUATRO QUESOS ——-$22,90
con gorgonzola, fontina, gruyére y parmigiano.

SPAGHETTI VESUVIO ——-$16,80
con lomo, tomate, cebolla, tocino y pimiento.

SPAGHETTI PRIMAVERA ——-$ 17,50
tomate crudo biológico, olio y albahaca.

RAVIOLI ——-$21,90
elaborados a mano, rellenos de carne y legumbre con ragú.

LINGUINE O TRENETTE AL PESTO ——-$19,80
una tradición italiana, con albahaca organica de nuestro huerto.

PACCHERI DI VERONA ——-$17,90
con queso gorgonzola italiano, radicchio y nueces.

TAGLIERINI con TRUFA NEGRA ——-$37,10
en mantequilla de trufa blanca de Alba italiana y láminas de trufa negra.

PENNETTE INTEGRALE MELANZANE  ——-$15,60
un plato ligero con pomodoro, berenjenas, ajo y parmesano.

PACCHERI POMODORO ——-$15,10
una preparación que representa la tradición italiana

TAGLIERINI NERI CON GAMBERI ——-$37,50

crema, concentrado de pomodoro, coñac y pulpa de langosta

GNOCCHI ——-$18,90
con lomitos en mantequilla clarificada

SPAGHETTI CON VONGOLE ——-$16,80
con perejil, ajo y almejas de nuestra costa ecuatoriana.

RAVIOLONE ——-$21,00
relleno de pesto almejas.

NO INCLUYEN IMPUESTOS

RISOTTO NERO DI SEPPIE ——-$25,80
rico calamar y pulpo ecuatoriano con su preciosa tinta presentado en base de pesto.

RISOTTO——-$17,87
con Brócoli ó Espinaca ó Zucchini.

RISOTTO  GAMBERI——-$29,50
especial preparación de arroz y camarones con especial bizqué de camarones ecuatorianos.

RISOTTO SAN REMO —–$32,50

con calamar, pulpo y camarones.

RISOTTO VONGOLE VERACI——-$24,40
con almejas, vino, perejil y olio.

RISOTTO CAMPAGNOLO ——-$21,80
hongo porcini, champiñones y crema Ó BOSCAIOLO

RISOTTO DIO NETTUNO ——-$21,80
al cartoccio, con camarones, calamares, almejas y azafrán

RISOTTO MANTECADO——-$21,80
al pesto de albahaca en base de pomodoro italiano y bañado con salsa de queso.

RISOTTO AL TARTUFO——-$37,10
con mantequilla de trufa blanca, champiñones y láminas de trufa negra.

RISOTTO MUSSOLINI 

(al Cartoccio) con el color y sabor del rico azafrán, cuadros de cebolla y pimiento rojo, CAMARONES O LANGOSTINOS a su elección.

NO INCLUYEN IMPUESTOS

GRATINADO de LOMO SAPORITO ——-$15,82
medallón de lomo fino con queso fuerte, y risotto.

LOMO FINO ai FUNGHI ——-$15,82
medallón de lomo fino con láminas de champiñones y risotto en salsa de Parmigiano.

LOMO FINO CON FONTINA GRATINADO ——-$15,82
rico medallón de lomo fino con queso fontina y al horno.

PERNIL a la PIMIENTA ——-$15,66
con puré amarillo de papa chola.

OSSOBUCO de RES ——-$22,62
con risotto al azafrán (a la milanesa).

LOMO FINO a la PIMIENTA ——-$22,38
2 medallones con vino tinto, pimienta y acompañados de risotto.

CANILLA DE CORDERO ——-$23,77
(700g) A LA ITALIANA, con legumbres confit.

CHULETA DE CORDERO ——-$25,82
al horno, con papita y cherry.

LOMO FINO 4 QUESOS ——-$22,54
2 medallones de lomo en salsa a base de: Fontina, Gorgonzola, Gruyère y Parmigiano Reggiano.

LOMO FINO AL BRANDY ——-$22,62
2 medallones con champiñones y risotto.

LOMO FINO ——-$22,54
a la PUTTANESCA o PIZZAIOLA o CARBONARA, 2 medallones de lomo acompañado de risotto.

SCALOPPINE ——-$17,46
de Pollo al Vino o limón con risotto.

POLLO CAMPESTRE ——-$18,69
media pechuga en vinagreta de limón al perfume de romero con lechugas y juliene de zanahoria.

POLLO ai FUNGHI ——-$19,34
pechuga de pollo con champiñones.

MILANESA DE POLLO ——-$18,85

LOMO A LA PLANCHA ——-$20,33

LOMO FÓRMULA UNO ——-$31,53

LOMO MONTE BIANCO ——-$22,08

LOMO CON TRUFA ——-$30,41

LOMO AL TARTUFO ——-$32,38

NO INCLUYEN IMPUESTOS

ATÚN SELLADO ——-$20,33
en mantequilla clarificada con frejolitos blancos y tomatito cherry.

ATUN A LA ITALIANA ——-$19,33
sellado en mantequilla clarificada con puré.

CORVINA DEI POETI ——-$18,16
con pomodoro, orégano, alcaparra y risotto.

CORVINA ALLA RIVIERA ——-$21,58
unión del queso mozzarella, pomodoro y albahaca.

CORVINA MAFIOSA ——-$20,08
flambeada con vino, puré y zanahoria.

CORVINA IN CROSTA DI ERBE ——-$19,84
cubierta de una fina capa de hierbas aromatizadas con parmigiano.

FILETE DE CORVINA OCEANICA ——-$21,58
con base de pomodoro, papa chola al pesto y almejas italianas.

TILAPIA alla GENOVESA ——-$15,74

con tomatitos cherry y pincelada con salsa al pesto de albahaca.

SALMÓN SAN SIMÓN ——-$23,33
filete de salmón en su salsa con puré.

SALMÓN AL CARTOCCIO ——-$23,33
con legumbre.

PULPO PLAYERO ——-$21,58
sobre risotto, paté de aceituna y salsa de pimiento.

GAMBERI al LIMONE ——-$24,51
langostinos con cabeza (8) en salsa marinara.

CAMARONES ——-$27,46
al Ajo ó al Ajillo, acompañado de risotto

CORVINA TRASTEVERE ——-$27,47
(al Cartocho), con mariscos y pomodoro.

LANGOSTA “SORPRESA” S/Peso
con risotto italiano y suave salsa de queso.

BANDEJA ARCOIRIS ——-$57,66
(4 personas) Pulpo, calamares, camarones, scallops, champiñones y provolone todo a la plancha.

CORVINA ZIA EMILIA ——-$29,17

CORVINA A LA PLANCHA ——-$17,12

CORVINA MAR BRAVO ——-$20,08

NO INCLUYEN IMPUESTOS

BACIO——-$ 13,07
con cremosa NUTELLA Italiana, es dulce!

MARGHERITA ——-$ 13,07
con  mozzarella, pomodoro y olio extra virgen.

PRIMAVERA ——-$ 13,48
con mozzarella tomate en rodajas.

SICILIANA ——-$ 13,02
con  mozzarella, salame, pomodoro.

CAPRICCIOSA——-$ 13,02
con mozzarella, jamón y pomodoro.

LA HUERTA——-$ 13,57
con mozzarella, tomate, rúcula, brócoli, champiñones y pimiento asado.

ARRABBIATA——-$ 14,11
con tocino, pomodoro, ají y albahaca.

AL FORMAGGIO——-$ 14,17
con mozzarella,  fontina y crema.

4 STAGIONI——-$ 15,93
con jamón, salame, mozzarella,  y en curtidos.

FUNGHETTI——-$ 15,31
con mozzarella, champiñones y pomodoro.

ORTOLANA——-$ 13,11
con tomate, champiñones, rucola, nueces, zuquini a la plancha y cherry.

PUTTANESCA——-$ 14,90
con anchoas, pomodoro y aceitunas.

CALZONE——-$ 15,48
con mozzarella, champiñones, alcachofa y pumarolla.

AL PROSCIUTTO CRUDO——-$ 20,02
con prosciutto crudo di parma o San Daniele.

NO INCLUYEN IMPUESTOS

PANNA COTTA——-$ 7,21
mouse a la italiana con coulis ai frutti di bosco (o con nuestra crema de café).

CREPES DE MARÍA FERNANDA——-$ 7,25
con banana sobre espejo de suave crema.

TORTINO di PAOLO——-$ 8,03
con MANJAR

RELAMPAGOS——-$ 7,25
con crema de uvilla*, en base de fino chocolate ecuatoriano.

TIRAMISÚ——-$ 8,03
con crema de mascarpone, café expreso a la italiana y cacao.

NUTELLAMISÚ——-$ 7,87
el famoso dulce italiano con Nutella.

FRAGOLE CON CREMA ——-$ 5,82
frutilla con crema.

CROSTATINA——-$7,54
(cocinada al momento) con crema pastelera, mango y fruta fresca.

NO INCLUYEN IMPUESTOS

SPERI

–Valpolicella classico DOC——$35,00

–Valpolicella Classico Superiore——$46,00

–Amarone della Valpolicella S. Urbano——$95,16

LUNAE
–Espumante Millenium Tertium——$35,00

–Vermentino v. blanco——$39,00

–NICCOLO’V——$59,00

VIGNAMAGGIO
–Il Morino——$35,00

–Chianti Terre di Prenzano——$46,00

–Chianti Classico R. di Monna Lisa——$65,00

DONNAFUGATA
–Anthilia——$47,00

–Sedara——$62,00

–Tancredi C. Entellina——$75,00

–Verdicchio di Jesi——$64,13

Spumanti
–Prosecco di Conegliano——$52,36

–Prosecco Bottega DOC——$35,00

PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS

GIN AROMÁTICOS

-Gin Tonic——-$12,20
Gin, limón, agua tónica y hielo.

-Con pepino y Romero——-$12,20
Gin, limón, agua tónica, hielo, pepino, romero y pimienta.

-Con albahaca——-$12,20
Gin, limón, albahaca, agua tónica y hielo.

-Con Jengibre y Canela——-$12,20
Gin, limón, jengibre, canela, agua tónica y hielo.

-Con Frutilla——-$12,20
Gin, limón,frutilla, enebro, agua tónica y hielo.

-Con Frambuesa y Anís estrellado——-$12,20
Gin, limón, frambuesa, anís estrellado, agua tónica y hielo.

MARGARITAS AROMÁTICOS

-Margarita clásico——-$10,16
Tequila, limón y Cointreau.

-Con Tamarindo——-$10,16
Tequila, limón, Cointreau y tamarindo.

-Con Jalapeño——-$10,16
Tequila, limón, Cointreau y jalapeño.

-Con Maracuyá——-$10,16
Tequila, limón, Cointreau y maracuyá.

-Con Fresa——-$10,16
Tequila, limón ,Cointreau y fresa.

BEBIDAS FRIAS
-Sangría Jarra——-$  26,36

-Cerveza Pilsener——-$ 4,50

-Cerveza Pilsener Light——-$ 4,50

-Cerveza Club verde ——-$ 5,00

-Cerveza Corona ——-$ 5,90

-Cerveza Stella Artois ——- $ 5,90

-Jugos Naturales ——-$ 4,13

-Colas vaso ——-$ 3,04

-Coca Cola Light ——-$ 3,97

-Coca Cola Zer0 ——-$ 3,97

-Agua Botella ——-$ 2,00

-Agua Mineral——-$ 1,33

BEBIDAS CALIENTES

-Caffè Espresso——-$ 2,99

-Caffè Espresso descafeinado——-$ 2,99

-Caffè Macchiato——-$ 3,30

-Cappuccino——-$ 3,60

-Mokaccino——-$ 4,48

-Cioccolato Caldo——-$ 4,82

-Cioccolato con panna——-$ 7,12

-Café con panna——-$ 4,27

-Acqua Aromática——-$ 2,74
con hojas naturales y frescas de nuestra huerta (menta, hierba Luisa y cedrón)

-Affogato al Caffé——-$ 11,19

-Affogato al Cioccolato——-$ 11,19

-Affogato al Whisky——-$ 13,98

-Affogato all’Amaretto——-$ 13,98

PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS