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RISOTTO MANTECADO     $ 18,19

al pesto de albahaca en base de pomodoro italiano y bañado con salsa de queso.

RISOTTO SPECK Y RÚCULA     $ 16,16

RISOTTO  MOZZARELLA y ESPINACA   $ 18,19

producidos en Ecuador.

RISOTTO  BRÓCOLI O ESPINACA   $ 18,21

RISOTTO CON ZUQUINI  O BOSCAIOLO   $ 18,19

con porcini.

RISOTTO ALLO ZAFFERANO     $ 20,23

estilo Riviera, con azafrán, especial preparación con vino blanco, el contraste del chocolate y el aroma del café ecuatoriano.

RISOTTO VONGOLE VERACI    $ 18,19

con almejas, vino, perejil y olio.

RISOTTO  NERO DI SEPPIE     $ 28,26

rico calamar ecuatoriano y su preciosa tinta presentado  en base de  pesto.

RISOTTO  GAMBERI     $ 28,26

especial preparación de arroz y camarones con especial bizqué de camarones ecuatorianos.

RISOTTO al GORGONZÓLA ITALIANO     $ 28,26

no necesita nada más.

RISOTTO AL TARTUFO     $ 37,10

con mantequilla de trufa blanca, champiñones y láminas de trufa negra.

RISOTTO MUSSOLINI (al Cartoccio)

con el color y el sabor del rico azafrán, cuadros de cebolla y pimiento rojo, con CAMARONES O LANGOSTINOS a su elección.