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Antipasti – Entradas

ANTIPASTO GRIGLIATO   $ 12,71

zucchini, berenjena y pimientos tibios a la brasa.

MOZZARELLA e POMODORO   $ 14,95

en olio de albahaca y cristales de  sal marina.

CARPACCIO DI CARNE   $ 17,88

con Parmigiano italiano y rucula orgánica.

CARPACCIO DI CORVINA   $ 17,88

con salsa de naranjilla.

TRIS DI MARE   $ 19,93

(2 personas) lámina de pulpo, corvina y camarones apanados.

SCALLOPS o CONCHITAS   $ 13,79

a la parmesana.

OSTRAS   $ 17,18

al Natural o Gratinadas.

PARMIGIANA DI MELANZANE   $ 15,74

con berenjena, mozzarella, pomodoro, albahaca y al horno.

CUBOS DE CORVINA CRUJIENTES   $ 16,35

con salsa tártara.

CALAMARETTI FRITTI   $ 18,19

fritos con una ligera apanadura de harina, con salsa tártara.

POLPO ALLA BRACE   $ 21,94

suave pulpo del Océano Pacifico con salsa a la marinara.

INSALATA DI POLPO   $ 21,94

pulpo con papas al vapor,  ajo, limón y láminas de perejil.

FINAS LÁMINAS DE PULPO   $ 16,50

con olio y pesto de nuestra albahaca.

NORD E SUD   $ 28,59

(2 personas) mixto de quesos y embutidos italianos.

PROSCIUTTO   $ 29,14

di Parma italiano exclusivo de Riviera con aceitunas.

Insalate

PROVOCANTE   $ 13,12

aguacate morado, tomate, cebolla y ventresca de atún.

ROMÁNTICA   $ 13,32

de suave lechuga, tomate, ajo, aceitunas verdes, mozzarella y adereso.

POMODORI PICCANTI   $ 14,03

rodajas de tomate orgánico con olio, sal y ajo.

PRIMO AMORE   $ 15,05

jamón, mozzarella, brócoli, tomate y salsa de queso.

 

Zuppe

STRACCIATELLA   $ 11,48

de huevos con  Parmigiano  y mejorana de nuestra huerta.

ZUPPA CONTADINA   $ 11,58

con lentejas, pasta, el olio de Luigi y el rico Parmigiano.

MINESTRONE   $ 11,99

con granos, legumbres pasta y el verdadero pesto de Liguria.

TORTELLINI IN BRODO   $ 15,45

consumé de carne con pasta rellena de ternera y pollo.