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Pensando siempre en la salud de nuestros Clientes  COMUNICAMOS con orgullo que los vegetales que utilizamos para la elaboración de los alimentos son productos ORGÁNICOS confirmados con una visita PERSONAL en las haciendas.

Haga su pedido al: 099 122 1660

blanc

Scallop de Pollo

flambeada al vino o al limón con puré de la casa.

$ 14,90

blanc

Lomo Napoletano

con alcaparras, orégano y pomodoro, acompañado de puré y brócoli.

$ 15,25

Lomo saporito

Gratinado de Lomo Saporito

medallón de lomo fino con queso fuerte, y risotto.

$ 17,30

Lomo ai funghi

Lomo ai Funghi

medallón de lomo fino con láminas de champiñones y risotto en salsa de Parmigiano.

$ 17,30

Lomo de pernil a la pimienta

Pernil a la pimienta

con puré de papa chola al Azafrán  italiano.

$ 19,11

Carre de pernil laqueado

Carre de pernil laqueado

con miel de abeja de flores de castaña, aceto di vino di Modena propuesto con puré de papa al parmigiano.

$ 19,09

Carre alle erbe

Carré alla Erbe

de pernil: envuelto en un mix de hierbas aromáticas acompañado de milhojas de papas.

$ 19,11

Lomo con fontina gratinado

Lomo con fontina gratinados

rico medallón de lomo fino con queso fontina y al horno.

$ 17,30

Ossobuco de res

Ossobuco de res

con risotto al azafrán (a la milanesa).

$ 23,28

Lomo 4 quesos

Lomo 4 Quesos

2 medallones de lomo en salsa a base de: Fontina, Gorgonzola, Gruyère  y Parmigiano Reggiano.

$ 25,41

Monte-Bianco

Monte Bianco

(al cartocho), lomo, hongo porchino y fontina envuelto en papel aluminio.

$ 26,93

Ternera a la italiana

Ternera a la Italiana

con papas acompañada de arroz blanco a la italiana.

$ 19,11

Pollo-campestre

Pollo Campestre

media pechuga en vinagreta de  limón al perfume de romero  con  lechugas y julienne de zanahoria.

$ 21,34

Chuleta de cordero a la sarten

Chuletas de Cordero(4)

a la sartén con risotto tricolore o apanados.

$ 29,27

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Chuletas de cordero Apanadas

con rica apanadura acompañada de berenjena y puré.

$ 29,27

lomo-gratinado

Lomo Gratinado

con parmesano, brócoli y risotto.

$ 15,25